Cara membuat donat – Di Indonesia, donat juga merupakan makanan ringan yang banyak diminati. Kini, kita bisa dengan mudah menemukan pedagang kaki lima yang menjual berbagai jenis donat dengan banyak variasi rasa.

Di berbagai laman pencarian, kalian juga bisa menemukan banyak resep cara membuat donat yang empuk dan renyah. Contohnya donat kentang lembut dan juga berbagai jenis topping seperti coklat, green tea, milo, kacang, red velvet dan lain-lain.

Bagi yang berminat, kamu dapat menemukan cara membuat donat dengan membaca artikel dari moneyfazz.id ini.

Donat sendiri adalah jenis makanan ringan atau kudapan yang memiliki bentuk khas yaitu bundar melingkar dengan bolong di bagian tengah, persis seperti bentuk cincin. Namun, seiring perkembangan zaman dan ide kreasi dari masyarakat dengan berbagai budaya, kini kita dapat menemukan cara membuat donat dengan berbagai bentuk dan rasa yang variatif.

Jika kamu suka berkreasi dengan masakan, cara membuat donat yang empuk dan renyah berikut ini dapat kamu coba membuatnya sendiri di rumah. Kamu juga bisa dengan mudah mendapatkan bahan-bahan untuk cara membuat donat di berbagai tempat seperti di supermarket, minimarket ataupun pasar tradisional di sekitar rumahmu.

Selain untuk konsumsi pridadi, donat juga kini menjadi salah satu menu populer di antara para pebisnis di bidang makanan. Bagi kamu yang tertarik untuk memulai bisnis di bidang kuliner, resep dan cara membuat donat ini bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk jadi menu andalanmu.

Jika kamu masih bingung mau membuat donat yang seperti apa, berikut ini adalah tiga rekomendasi cara membuat donat yang empuk dan renyah dari moneyfazz.id, bisa untuk bisnis ataupun cemilan keluarga di rumah, dijamin nikmat dan bikin ketagihan.

Contents show

Cara Membuat Donat Kepang Atau Kkwabaegi

Tahun 2023 ini, drama Korea dan artis serta idol group dari negara ginseng itu semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kepopuleran ini dapat dilihat dari tingginya rating penonton tayangan variety show dan Kdrama di OTT seperti Netflix.

Fenomena isu trending di Twitter yang lebih sering didominasi oleh berita-berita terkait idol group atau artis Korea juga turut membuktikan demam budaya dan karya dari Korea Selatan. Salah satu bidang yang juga ikut menjadi tren di kalangan para pecinta budaya Korea adalah makanan.

Kini, sudah banyak tempat makan seperti restoran dan café yang menyediakan menu makanan Korea baik yang berat ataupun sekedar cemilan ringan seperti snack dan dessert. Nah, salah satu makanan ringan yang sering muncul di adegan dalam drama korea adalah Kkwabaegi atau donat kepang.

Kkwabaegi adalah donat berbentuk ulir sehingga tampilannya mirip dengan rambut yang dikepang. Sebagai penambah cita rasa, di Kkwabaegi ditaburi gula bubuk putih yang lembut dan manis. Di Korea Selatan, makanan ringan ini bisa ditemukan di café atau juga di gerobak dagang di pinggir jalan.

Jika kamu tertarik untuk membuatnya, berikut ini adalah resep cara membuat donat atau Kkwabaegi dari moneyfazz.id, si donat kepang ala Korea yang super lembut dan nikmat. Selain merinci bahan-bahan yang dibutuhkan, ada juga langkah-langkah membuatnya yang dijelaskan dengan sederhana agar kamu tidak kesulitan mengikuti tahapan memasaknya.

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan cara membuat donat yang dibutuhkan berikut ini:

Bahan Adonan:

250 gram tepung dengan protein sedang
1 sdm ragi instan (fermipan)
3 sdm gula pasir
40 gram margarin yang sudah dilelehkan
1/3 sdm vanili bubuk
1/3 sdt garam
150 ml susu cair / air suhu ruang

Topping:
Gula bubuk donat
Catatan: Kamu bebas menyiapkan jenis topping lain misalnya coklat, madu ataupun rasa lainnya sesuai selera.

Nah, sekarang kita akan coba cara membuat donat kepang atau kkwabaegi yang empuk terlebih dahulu ya.

Tuangkan ke dalam baskom bahan-bahan berikut yaitu tepung, garam, gula, fermipan, vanili, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk semua bahan hingga menyatu rata.
Masukkan air ke adonan sedikit demi sedikit sambil terus diulen sampai kalis. Air tidak perlu dituang seluruhnya jika dirasa sudah pas, tergantung dengan kelembapan tepung.
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 60 menit sambal ditutup dengan kain bersih atau plastic wrap.
Jika sudah 60 menit, kempiskan untuk membuang udara di dalam adonan. Bagi adonan menjadi 8-9, masing-masing beratnya sekitar 50 gram.
Bulatkan bentuk adonan, kemudian istirahatkan kembali selama kurang lebih 10 menit sambil ditutup kain bersih.
Ambil adonan yang sudah mengembang. Gilas memanjang, lalu ulir dengan cara dua tangan menggilas berlawanan arah, lalu kepang.
Setelah donat secara keseluruhan terbentuk, goreng donat di minyak hangat dengan set api kecil. Goreng dengan sekali balik sampai kecoklatan, lalu tiriskan. Goreng adonan yang pertama diulir, urutkan sambal menunggu proofing adonan terakhir yang dibentuk.
Taburi bagian atas donat dengan gula bubuk. Biasanya, Kkwabaegi disantap dengan taburan gula castor dan kayu manis bubuk.

Gimana, simple kan? Melihat fenomena K-wave di Indonesia dan berbagai belahan dunia, Kkwabaegi bisa banget untuk jadi menu andalan saat kamu memulai bisnis kuliner pertamamu. Dengan modal yang terlampau kecil dan alat serta cara memasak yang sederhana, kamu bisa mulai mengolahnya sendiri atau bersama rekan dan temanmu.

Cara Membuat Donat Onion Ring With Cheese

Bagi kamu yang mulai bosan dengan donat yang terbuat dari adonan tepung yang dikembangkan lalu digoreng dan diberi topping. Kamu bisa banget nih mencoba membuat varian donat kekinian berikut ini yaitu donat onion ring with cheese.

Sesuai dengan namanya, dalam cara membuat donat yang renyah ini akan melibatkan keberadaan onion ring dengan rasa yang cukup kuat dan cheese yang sedikit asin namun nikmat bikin ketagihan.

Nah, berikut ini bahan-bahan cara membuat donat yang harus kamu siapkan lebih dulu:

1 buah bawang bombai ukuran besar
50 gram keju mozzarella prochiz
30 gram tepung bumbu serbaguna
2 butir telur
100 gram tepung roti

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, kamu bisa ikuti tahapan cara membuat donat onion ring with cheese yang nikmat berikut ini.

siapkan bawang bombay berukuran besar lalu potong bulat, kemudian letakkan menjadi bentuk lingkaran menjadi bagian besar dan bagian kecil. Potong keju mozzarella tipis dan kecil, lalu selipkan ke bagian yang kosong antara bawang bombai potongan besar dan kecil.
Baluri seluruh permukaan bulatan bawang bombai dengan tepung bumbu lalu oleskan dengan telur yang sudah dikocok, kemudian lumuri dengan tepung roti. Lakukan terus secara berulang sehingga tepung roti menutupi seluruh sisi donat.
Simpan donat onion ring with cheese yang sudah kamu lumuri tepung roti selama 30 menit di kulkas. Hal ini dilakukan agar tepung roti lebih menempel dan tidak rontok ketika di goreng. sehingga terasa crispy saat dimakan.
Goreng bulatan donat onion ring with cheese dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga menjadi coklat keemasan.
Donat onion ring with cheese siap disajikan dengan saus sambal dan mayones.

Nah, Jika kamu berminat menjual donat onion cheese ini, kamu bisa membuat stoknya dengan menyimpan donat onion ring with cheese yang sudah dibaluri tepung roti ke dalam kotak kedap udara lalu simpan di kulkas atau mesin pendingin lainnya. Kamu bisa menggorengnya saat ada pesanan yang masuk.

Cara Membuat Donat Pink Simpson

Bagi kamu para penggemar keluarga The Simpson, pasti sudah tidak asing dengan donat berikut ini. Donat dengan ciri khas berwarna pink terang dengan taburan meses di atasnya ini memang langsung menarik perhatian sejak kemunculannya di series animasi populer The Simpson.

Nah, berikut ini adalah resep cara membuat donat pink simpson ala moneyfazz.id bagi kamu yang penasaran ingin mencoba membuat donat manis dan super cute ini. Sebelum mulai, siapkan dulu bahan-bahan berikut ini ya.

Adonan Donat:

200 gram tepung dengan protein sedang
1 butir telur
1 sdt ragi instan
1 sdt garam
2 sdm margarin
1 gelas susu hangat full cream

Topping:

100 gram coklat putih
1 tetes pewarna makanan rasa strawberry
Meses warna-warni

Oke, setelah semua bahan kamu bisa mulai ikuti langkah berikut ini untuk pembuatannya ya.

Siapkan wadah untuk membuat adonan. Tuangkan tepung terigu dan telur, lalu aduk rata.
Masukkan ragi instan dan ulen rata sampai adonan jadi kalis.
Masukkan margarin dan garam. Ulen Kembali hingga tercampur rata dan kalis.
Setelah adonan kalis, bentuk adonan jadi bulat lalu tutup dengan kain bersih dan biarkan selama kurang lebih 40 menit hingga mengembang.
Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat sesuai selera.
Bulatkan lalu pipihkan adonan yang telah dibagi dan buat bolongan dengan spuit.
Siapkan minyak goreng di wajan lalu panaskan dengan api sedang cenderung kecil.Goreng donat hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
Lelehkan coklat di dalam baskom stainless steel di atas wajan berisi air panas. Lalu beri tetesan perasa strawberry, aduk rata. Angkat.
Celupkan donat yang sudah di goreng ke cairan coklat pink.
Taburkan mesis warna-warni di atas donat yang sudah selesai dilumuri coklat pink.
Donat pink simpson yang empuk dan nikmat siap disajikan.

Gimana? Resep dan langkah-langkah pembuatannya mudahkan. Kamu bisa ikuti pelan-pelan cara membuat berbagai jenis donat di atas.

Setelah lebih menguasai dan terbiasa, kamu bisa coba variasi lain dengan tingkat kesulitan pembuatan yang lebih tinggi. Kamu juga bisa coba membuatnya varian rasa yang lebih variatif dan sesuai selera untuk toppingnya.

Pembaca bisa banget coba membuat menu donat di atas untuk cemilan ringan sebagai santapan ketika kumpul keluarga di rumah saat weekend. Kamu juga bisa menikmati donat buatanmu sambil menonton acara maupun drama Korea favoritmu.

Donat pink Simpson juga cocok banget loh untuk menjadi isi kotak bekal anak agar bisa berbagi kenikmatan dengan teman-teman di sekolah. Tidak hanya itu saja, kamu juga bisa menggunakan resep cara membuat donat ini untuk memulai bisnis kulinermu.

Bagi kamu yang ingin men-challenge diri untuk memulai bisnis kecil-kecilan, donat nikmat di atas recommended banget untuk jadi salah satu menu andalanmu guna menarik minat para pembeli, terutama para gen Z dan milennial yang saat ini sangat menyukai makanan dengan rasa yang enak dan harga terjangkau serta visual yang insta-able.

Akhir Kata

Oke deh, itu tadi tiga rekomendasi resep praktis cara membuat donat yang empuk dan renyah untuk bisnis ataupun cemilan keluarga di rumah dari moneyfazz.id, dijamin rasanya nikmat dan bikin ketagihan.

Bahan-bahan untuk membuatnya mudah didapat dan tentunya cara memasaknya yang sangat praktis untuk dibuat di rumah baik saat sendirian ataupun ketika menghabiskan quality time bersama keluarga dengan memasak bersama.